Ayer día muy lluvioso en Barna...apetecía algo dulce y yo tenía pendiente hacer este Cake que había visto en el blog de Susita " Trebede "
El resultado de 10...
175 grs mantequilla a temperatura ambiente
100 grs azúcar moreno
4 huevos
225 grs de pepitas de chocolate
50 grs de nueces troceadas
225 grs de harina de fuerza
1/2 sobre de levadura en polvo
Precalentar el horno a 170 ºC
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea, incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agregamos las pepitas de chocolate y las nueces.
Mezclamos la harina con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla anterior poco a poco, sin batir, hasta que todo esté bien integrado.
Volcar la masa en el molde previamente engrasado e introducir en el horno. 175ºC / 45 minutos + o -
¡Que rico!
ResponderEliminardesde luego que es de 10, vaya pinta más deliciosa.
Te agradezco que lo difundas, pues esta receta tiene que caer, seguro.
Besitos.