domingo 8 de noviembre de 2009

Novedades sobre Trastu






Hoy por fin he encontrado un momento para poder ponerme delante del PC y escribir algo…

Tengo varias recetas pendientes pero con Trastu en casa la verdad es que ando un poco escasa de tiempo.

No os podéis imaginar el trabajo que da este pequeñajo…

Está en plena forma, come como un campeón y tiene una energía que agota a cualquiera.

Las últimas analíticas han salido bien y ya no tiene ningún parasito que era lo que provocaba la falta de apetito y lo que le produjo la anemia.

Ya le hemos puesto todas las vacunas y lleva su chip, por lo que hace una semana que ya sale a la calle. Esto también es una odisea ya que si sale con Frida no hay manera que la deje tranquila y además el se pone como una moto ya que quiere ir siempre a su lado.

La solución es sacarlo a él solo, con lo que eso supone… (Espero que pronto se solvente este tema).

En una semana que ya va saliendo eta tarde ha sido la primera vez que ha hecho caca en la calle ¡no me lo podía creer!...el pipi no hay manera, a si que la fregona y yo somos intimas amigas jajajaja.

Hoy también ha sido su primer baño…no ha estado mal para ser la primera vez y el secador lo ha aguantado bien.

Ya no muerde tanto como al principio, acude cuando lo llamas y cuando lo riñes se va corriendo a esconderse debajo de la cama, también ha empezado a dar besitos.

Por lo que aunque vamos mas cansados y nos falta tiempo para llegar a todo, la verdad es que lo damos por bien empleado.

Lo mejor de todo es que Frida ya lo tolera y pasan buenos ratos jugando…la verdad es que tiene mucha paciencia con él, porque no la deja ni un momento.

Bueno ya veis lo entretenida que estoy…espero que según vayan pasando los meses yo empezaré a recuperar la buena costumbre de pasarme más a menudo por el blog.

Cuelgo una foto de la parejita y un video de esta mañana para que veáis lo grandote que está.

sábado 3 de octubre de 2009

No necesitamos más problemas, sólo Amor



miércoles 30 de septiembre de 2009

Aventuras y desventuras de Trastu

Ni tiempo tengo para cocinar...desde que llegó este pequeñajo a casa que estoy súper liada.
Le dedicamos mucho tiempo ya que no quiere comer, y hemos hecho las mil y una para que ingiriera algo, lo estamos alimentado a base de introducirle la comida con una jeringuilla, también le administrando suero para que no se nos deshidrate.


Esperamos que esto se acabe pronto, parece que ya se sabe la causa de esta desgana, le han analizado las heces y el resultado es que su intestino está plagadito de parásitos (Gardia) a sí que inmediatamente le hemos empezado a dar la medicación adecuada para estos casos. Esperamos que la recuperación sea lo más rápido posible.

Viendo el panorama la veterinaria nos ha aconsejado realizarle unos análisis de sangre a sí que esta tarde le han hecho la extracción, esperemos que el resultado de estos sea bueno que no le encuentren ninguna otra cosa y todo se quede en el tema de los parásitos.

Si no fuera por esa inapetencia que tiene ante la comida y que se ha adelgazado el está súper contento...con muchas ganas de jugar y de salir a la calle, que cuando ve que alguno se nosotros se va empieza a correr por el pasillo para salir el también le encanta la calle (aunque de momento no puede pisar el suelo ya que no está vacunado). Mañana le tocaba la primera vacuna pero con el problema que tiene no es posible, tendremos que esperar a que esté en forma.

Nos tiene marcados ya que como es tan juguetón y tiene esas uñas tan pequeñitas pero tan afiladas...también nos da muchos besitos. La pena es que Frida no le hace mucho caso, y el la persigue. Suponemos que la quiere adoptar como madre, pero ella nada ni caso...

Bueno ya veis que estamos bien entretenidos.








viernes 25 de septiembre de 2009

Trastu








Un nuevo miembro ha entrado a formar parte de nuestra familia, Trastu. Cachorro de unas 6 u 8 semanas no lo sabemos con exactitud ya que fue abandonado en el patio de un colegio hace unos días.

La verdad es que después de lo ocurrido con Telma pensamos que si nos quedábamos solo con Frida ya estaba bien. Aunque nos picaba el gusanillo de tener un cachorro ya que las dos perra han venido a casa ya de adultas.
Y aquí es donde entra en acción Núria, enviándome un correo con fotos del cachorro (aún sin nombre) y preguntándome si no me gustaría adoptarlo...Al cabo de 1 hora ya nos habíamos decidido y desde la mañana siguiente que Trastu ya está en casa.

Es una monada activo y muy despierto aunque tenemos mucho problema con la alimentación ya que no quiere comer. Ahora estamos en fase de biberón con leche especial, y comida solida disuelta en agua vía jeringuilla...A veces sigue a Frida por casa llorando suponemos que la relaciona con su madre, y la otra que es un poco arisca con los de su especie no le hace ni caso...Esperemos que día a día las cosas se vayan arreglando, Trastu empiece a comer y Frida sea más cariñosa con él.

















Gracias Ave y Núria

domingo 20 de septiembre de 2009

Indice Recetas

A


Aceite de ajo

Aceite de menta


B


Batido de yogur de soja con fresas


Bizcocho integral de yogur



C


Calamarcitos a la plancha


Conejo a la cazadora


Congrio a la cerveza


Crema de calabacín

Crepes integrales


E


Ensalada de espárragos

Ensalada de garbanzos con pulpo

Ensalada de pasta y encurtidos


Ensalada de pasta y tomates secos

Ensalada de queso de cabra y frutos secos


Ensalada variada con huevos de codorniz


Esparragos con queso de cabra


Esqueixada


Estofado de pavo


F


Fabes con almejes


Flan de almendras


G


Galletas de claras y chocolate


L


Lionesas


M


Magdalenas integrales con trocitos de chocolate


Merluza en salsa verde
Mermelada de fresa
Mermelada de kiwi


Mermelada de melocotón sin azúcar


Mermelada de naranja sin azúcar


Mona de Pascua


Mousse de chocolate


P


Pan de campagne



Pan de espelta


Pan de soja verde

Pastel 6 de manzana


Pastel de chocolate

Pastel de chocolate y nueces (microondas)


Pastel de puerros


Paté de salmón


Piña en almíbar


Pizza de berenjena


Pudin de manzana y chocolate


Puerros gratinados con gambas


S


Sopa marinea de quinoa


T


Tarta de fresa


Tarta de queso


Tarta de queso al limón



Y


Yogur de soja










domingo 13 de septiembre de 2009

Mis primeras palmeras

Como he leído tanto en los blogs sobre las maravillas del hojaldre del LIDL, me acerque a uno que tengo cerquita de casa y compré una lámina para probar.
Me fui directamente al blog de Su webos-fritos ya que he visto que a ella es una fan del hojaldre. Encontré una receta de palmeras súper fácil de hacer y muy bien explicada.
Con su paso a paso de cómo doblar la masa y un enlace a un vídeo explicativo.
Vaya que me lo estaba poniendo tan fácil que decidí hacer las palmeras.
El resultado final por supuesto nada que ver con el de Su, aunque de sabor muy ricas. Espero que la próxima vez que ya estaré más suelta con el tema tengan mejor presencia.
Cuelgo foto aunque no son nada buenas, si la próxima remesa me salen mejor las cambiaré.






sábado 12 de septiembre de 2009

Calamarcitos a la plancha


Hoy en mi pescadería habitual del mercado, tenían calamarcitos de playa y no he podido resistirme, me encantan hechos a la plancha, una manera rápida y sencilla de cocinar este cefalópodo que si es de buena calidad el resultado es ummmm. O al menos a mi me lo parece.

Ingredientes:

1/2 Kg de calamares (pequeños)
Ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal Maldon

Elaboración:

Lavamos con mucho cuidado los calamares para que no se rompan e intentando que no nos quede nada de la tripa o arenilla dentro. Los ponemos a escurrir y reservamos.

En el motero majamos el ajo y el perejil con un poco de sal Maldon (las cantidades a nuestro gusto). Le añadimos aceite de oliva y ya tenemos listo el aliño con el que aderezaremos los calamares.

Ponemos la plancha a calentar la pincelamos con un poquito de aceite de oliva y cuando ya haya cogido la temperatura adecuada colocamos los calamares, necesitan muy poco fuego.

Una vez están listos y a nuestro punto los retiramos del fuego y los aliñamos con el majado que teníamos reservado y unas escamas de sal.

Buen provecho





domingo 23 de agosto de 2009

Esqueixada



Ingredientes:

Bacalao
Tomates maduros
Cebolleta
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación:

Ponemos el bacalao a desalar, la noche anterior (yo siempre lo dejo un puntito salado, nos gusta más).

Lavamos bien los tomates, los abrimos por la mitad y les sacamos las pepitas y parte del agua que tienen (mi método es bastante rudimentario los exprimo con la mano y la verdad es que me da bastante buen resultado). Una vez hemos retirado la mayor parte de pepitas posible los rayamos y la pulpa resultante la ponemos en un colador, para que vaya soltando todo el agua (podemos ayudar al proceso removiendo suavemente con una cuchara).

Una vez tenemos el tomate a punto, troceamos la cebolleta y mezclamos los dos ingredientes aliñándolos con abundante aceite de oliva y salpimentamos.
Para finalizar incorporando el bacalao bien escurrido y desmigado, lo mezclamos todo bien y le volvemos a aliñarlo si fuera necesario.



sábado 22 de agosto de 2009

Enslada de pasta y encurtidos

Ingredientes:

Pasta para ensaladas
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolleta
Tomates cherris
Alcaparras
Pepinillos
Olivas negras sin hueso
Orégano
Aceite de oliva
Vinagre de jerez

Preparación:

Cocemos la pasta en abundante agua con sal, cuando ya esté al dente la escurrimos y refrescamos con agua fría y la dejamos escurrir de nuevo al cabo de unos minutos le ponemos un chorrito de aceite de oliva para que no se enganche.

Mientras la pasta hace su proceso podemos ir lavando las hortalizas y cortándolas en trocitos pequeños. También las olivas y los pepinillos.

Colocamos la pasta en una fuente y le vamos añadiendo el resto de los ingredientes.

Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre la sal y el orégano y aliñamos con ella.
Metemos la ensalada en la nevera, la dejamos reposar y ya está lista para servir.

Fuente, yo misma… me encantan los encurtidos.



Ya de vuelta...





Pues si ya de vuelta…y en la fase final de las tan esperadas vacaciones, con las pilas cargadas para enfrentarnos al día a día.
Hemos estado pasando unos días en Navarra, más concretamente en el Valle de Arce y afinando mucho más en el pueblo de Saragüeta.
El lugar hermoso, con unos bosques espectaculares y una tranquilidad inimaginable, el pueblo ideal para desconectar de la gran ciudad (Barcelona), justo lo que íbamos buscando.
A tod@s l@s que vais regresando…bienvenid@s.

Casa Monaut, nuestro refugio durante estos días.










Rincones de Saragüeta.




Roncesvalles, Selva de Irati, puente romano de Zubiri.



Flores muchas flores...


Sin dudarlo la que más disfruto fue nuestra peque (Frida)