Ingredientes
1 kg de kiwis (peso ya pelados)
150 gr de fructosa
1 cucharada de sirope de ágave
1 cucharadita de las de café de pectina
Elaboración
Pelamos los kiwis y los ponemos en la jarra de la mycook vel 5 unos segundos.
Añadimos la fructosa el sirope de ágave vel 3 unos segundos y por último añadimos la pectina.
Programamos 30 m, vel 2, 100º.
Yo al final la trituro un poco mas con la opción turbo, esto ya va a gustos.
Rellenamos los botes que previamente habremos esterilizado y los dejamos boca abajo para que se haga el vacío.
Conxa, me encanta la mermelada de kiwi, hoy estaba pensando hacer...pero se me olvidó comprar los kiwis, así que la haré durante la semana. Las fotos y la presentación estupendas, se nota y mucho el cambio!!
ResponderEliminarNúria