10 de octubre de 2008

Mermelada de naranja (sin azúcar)

Elaborada con Mycook

Ingrdientes:

  • 1kg de naranjas
  • 400 gr de fructosa
  • 100 gr de agua
  • 1 cucharadita de pectina

Lavar bien las naranjas y a tres de ellas quitarles la piel con un pelador de patatas para que no nos llevemos nada de la parte blanca, el resto se pelan normal pero intentando no dejar nada de la parte blanca en la naranja.

Troceamos todas las naranjas y junto las pieles las ponemos en la jarra, trituramos 10seg Turbo y reservar.

Sin limpiar la jarra verter la fructosa el agua y programar 5 mim 100º vel.3

Añadir la naranja triturada y la pectina, dejarlo cocer 30 min 100º vel 2, cestillo invertido

Para que quede mas fina triturarla unos segundos mas con la opción Turbo.

3 comentarios:

  1. conxa pasate por mi blog ,que tengo algo para ti ,un besote .......menos mal que ya tienes pc en pleno funcionamiento

    ResponderEliminar
  2. Acabo de pasarme por tu blog http://come-y-disfruta.blogspot.com/
    Gracias por el premio.

    ResponderEliminar
  3. Conxa, que ganas tengo de que estén mejor de precio las naranjas y le ataco a la merme de naranjas...que rica!!

    Núria

    ResponderEliminar