18 de octubre de 2008

Estofado de pavo Mycook


Ingredientes:

  • 50/75 Gr de aceite de oliva
  • 1 Cebolla
  • 1 Puerro
  • 3 Dientes de ajo
  • 350/370 Gr de carne de pavo
  • Un chorrito de vino blanco
  • Agua 75 Gr
  • Laurel
  • Setas de bote 200 gr

Ponemos el aceite en la jarra prog- 2 min, 110º, vel 2.
Añadimos la cebolla el puerro y el ajo troceado prog- 5 min, 110º, vel 1
Salar y enharinar la carne( yo he utilizado harina de garbanzos).
Colocamos la paleta mezcladora en la jarra y agregamos la carne a las verduras, prog- 10 min, 100º, vel 2.
Agregar el vino, agua y laurel prog- 20 min, 100º, vel 2.
Añadir las setas prog- 5 min, 100º, vel 2


4 comentarios:

  1. Que envidia me das con tu marujita (my cook). Yo también quiero una..
    Que buena pinta tiene ese estofadito..

    Núria

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  2. que pintaza tiene esto ,ummm a esto me apunto ,bs

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  3. Ya no me das envidia con tu marujita, porque tengo una..jejeje. Voy a ver si hago esta receta, o la de ternera..que también tengo!!

    Núria

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  4. Jejejeje ahora ya tenemos mas cosas cobre la que comentar, nuestras marujas...Prueba el estofado de pavo ya veras que rico.

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