18 de octubre de 2008

Conejo a la cazadora


Ingredientes:
1 Conejo pequeño
5 Dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
Sal y tomillo
50 Gr de coñac

Ponemos el conejo con sal, tomillo y un chorrito de aceite de oliva a macerar 1/2 hora.
Picamos los ajos (limpiamos las paredes)y añadimos los 50 gr de aceite de oliva, prog-2 min, 100º, vel 1.
Pasado este tiempo añadimos el conejo macerado prog-15 min, 100º, vel 2.
Cuando se detenga la Mycooc añadir el jerez, prog- 10 min, 100º, vel 2.
Una vez terminado dejar reposar en la jarra unos 10 minutos.

Fuente, MundoRecetas

1 comentario:

  1. Bueno, veo que ya le tienes cogido el truqui a la maquinita..jeje...

    Besitos
    Núria

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