Crema de calabacín Mycook

Ingredientes:

3 Calabacines
1 Puerro
Leche de soja 200 g
Aceite de oliva
Nuez moscada
Sal
Queso rallado 50 g

Lavar y pelar los calabacines,ponerlos en la jarra trocearlos 3 segundos, velocidad 8, vaciar la jarra y reservar.

Ponemos el aceite en la jarra y añadimos el puerro lavado y troceado, progrmamos 3 min, 90º, vel 1.

Pasado este tiempo agregamos los calabacines troceados, la leche y salpimentamos.
Programamos 25 min, 100º, vel 2.

Cuando se pare la maquina añadimos el queso y le damos al turbo para acabar de triturar el calabacín y nos quedará una crema bien fina.