17 de febrero de 2010

Tarta de Manzana



Como tod@s sabemos recetas de tarta de manzana hay cientos…esta que os presento hoy, es de las mejores que he probado, además de ser sencilla y rápida de preparar.
La receta en cuestión me la ha facilitado mi prima Carol con la gran colaboración de su chef particular…Néstor (3 añitos).


Ingredientes:

2 huevos
250 g de harina
125 g de azúcar (dependiendo si os gusta más o menos dulce)
250 g de leche
150 g de aceite de oliva
1 sobre de levadura
2 manzanas
Un chorrito de anís (yo como no tengo le he puesto un poquito de brandy)

Preparación:

Poner en la jarra de la Mycook los huevos junto con el azúcar 15 seg ----- vel 3
Añadir la leche y el aceite 20 seg ----- vel 3
Tamizar la harina junto con la levadura e incorporar a la jarra 1 min ----- vel 3
Añadir el chorrito de licor
Engrasamos un molde y vertimos en él la mezcla resultante.
Pelamos las 2 manzanas, una la hacemos en trozos pequeños y la incorporamos a la mezcla que tenemos en el molde.
La otra la cortamos a cuartos y la hacemos en láminas finas para adornar poniéndola por encima, añadimos un poquito de azúcar.
Introducimos en el horno previamente calentado a 220º 20 minutos. Si vemos que se nos dora muy pronto taparla con papel de aluminio.


13 comentarios:

  1. las tartas de manzana son mis favoritas, esta te ha quedado estupenda!

    ResponderEliminar
  2. Gracias Eva, yo también soy una gran fan de las tartas de manzana.

    ResponderEliminar
  3. El pastís te bona pinta però el Nèstor està guapíssim i molt gran.

    Petons ...........

    ResponderEliminar
  4. Hola Asun, Néstor está para comérselo...esta foto es de principio de curso, ahora ya es todo un hombrecillo.

    Una abraçada ben forta...

    ResponderEliminar
  5. Que mayor está Nestor Y CADA VEZ MAS GUAPO!
    Conxa esa tarta es un tentación muy grande, tiene un brillo y una pinta de lujo.
    bs

    ResponderEliminar
  6. Hola Carmen, para mí el mas guapo del mundo mundiál jajajaja.

    El brillo de la tarta se lo he dado con un poco de merme de melocotón y ha quedado muy lucidita la verdad...

    ResponderEliminar
  7. Hola Concha!.
    Llego de casualidad, a través del foro. Cuando pincho en tu perfil en mi blog me salía otro "caminante..." que ya tienes cerrado, creo!.
    Bueno me alegro de encontrarte!, hay recetitas muy chulas por aquí!
    Un beso

    ResponderEliminar
  8. Hola Mar...me alegra verte por mi blog, aunque por lo que me dices ha sido un poco lío. Miraré que es lo que pasa...
    Espero que podamos compartir muchas recetas.
    Un beso

    ResponderEliminar
  9. Ole, que pinta tiene la tarta!! y Nestor cada día más guapo..

    ResponderEliminar
  10. Hola Concha una tarta deliciosa y la pinta estupenda ...plas...plas...plas.... y Nestor es guapisimo .... un besito guapa

    ResponderEliminar
  11. Este finde he estado con Néstor y está hecho un hombrecillo ya camino de los 4 añitos (cumple en mayo.
    Está para comerselo tan guapo y tan listo...se me cae la baba jajajajaja.
    Núria July la tarta está "pa" comersela y no dejar ni las migas.
    bss

    ResponderEliminar
  12. Me4 encnatan las tartas de manzana esta te ha QUEDADO DE VICIO, QUE PINTA, UN BLOG ESTUPENDO VECINA.
    bESOSSSS

    ResponderEliminar
  13. Hola Mª José, gracias por tu visita. Yo también soy una gran amante de las tartas de manazana.

    ResponderEliminar