Cocinando

Hace pocos días que me he comprado un aparatejo de cocina fantástico, una Mycook.

Mycook es un electrodoméstico de altas prestaciones que además de las habituales funciones de un robot de cocina como son: triturar, moler, picar, emulsionar, montar y amasar, Mycook cuece los alimentos mediante la tecnología de inducción. Una tecnología que aporta rapidez en la cocción, ahorro energético y seguridad.

Estoy encantada, e intentando sacarle el mayor provecho posible...en ello estoy ya que la forma de cocinar es muy diferente a la tradicional, pero ya he hecho mis primeros platos.

Se me ha ocurrido que una manera de no perder las recetas y tenerlas a mano sería colgarlas en el blog, por lo que a partir de ahora también habrá recetas de cocina.

La primera es una mermelada de naranja que he preparado esta tarde.