Ingredientes:
500 g Azúcar (yo he utilizado 250 g de fructosa)
750 g Agua
700 g Piña
Introducir el azúcar y el agua en la jarra y progamar- 8 min, 120ºc, vel 2.
Pelar y cortar la piña en trozos iguales de 20 g aproximadamente.
Colocar la paleta mezcladora en las cuchillas, agregar la piña cortada y programar- 20 min, 100º, vel 2.
Queda muy suave y dulce, la próxima vez que la haga creo que le pondré menos agua, para que el almíbar quede mas espeso.
Fuente, libro de recetas Mycook
me encanta como te está quedando el blog!!! precioso y mas escuchando a Serrat......estas hecha una maestra de la maquinita
ResponderEliminarConxa, que receta más rica!! No me extraña que tengas a tu marido encantado...La foto con el fondo rojo, me ha parecido de lo más..
ResponderEliminarBesitos
Nuria